大白菜的固执
2017-04-23
油豆皮泡好，韭菜洗净沥水
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐，翻炒均匀。
蒸锅加水，盘子茄夹一并放入蒸锅中。开火蒸13分钟。
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