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荤素搭配咖喱羊肉焖腐竹

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荤素搭配咖喱羊肉焖腐竹
面包love 2017-04-27

荤素搭配咖喱羊肉焖腐竹

咖喱羊肉焖腐竹,是一道非常美味的菜肴,羊肉味道鲜美,肉质细嫩,而且具有暖胃驱寒的功效,最适合冬季食用,腐竹口感筋道,富含蛋白质,常用来凉拌,咖喱味道浓郁,具有独特的香味,与肉类是黄金搭档,加入咖喱的羊肉变得更加细嫩,味道非常好,令人回味无穷。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
荤素搭配咖喱羊肉焖腐竹做法图解1)

羊肉焯水去血沫

步骤二
荤素搭配咖喱羊肉焖腐竹做法图解2)

2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度

步骤三
荤素搭配咖喱羊肉焖腐竹做法图解3)

3.将上一步的原料放入绞肉机绞细

步骤四
荤素搭配咖喱羊肉焖腐竹做法图解4)

4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀

步骤五
荤素搭配咖喱羊肉焖腐竹做法图解5)

加水焖煮30分钟即可

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