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醇香的豆角干蒸排骨

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醇香的豆角干蒸排骨
婷婷的食博客 2017-04-22

醇香的豆角干蒸排骨

豆角干蒸排骨,很喜欢吃豆角和肉一起烹饪之后的美味。每年夏天是吃豆角的季节,自家种的,新鲜健康。经过风干等过程制成豆角干。什么时候想吃了拿出来,而且豆角干很有嚼劲。与排骨一起蒸制,美味极了,忍不住吃上好多,想要减肥的在美食面前崩溃。
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.豆角干先浸泡1小时。排骨洗净。

步骤二

把小白菜挤干水份,切成小粒

步骤三

吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊

步骤四

.蛋清打发,可以拉出尖就好了

步骤五

把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊

步骤六

烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟

步骤七

5.放锅内蒸30分钟即可。

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