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鲜香剁椒炒魔芋

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鲜香剁椒炒魔芋
面包屑的烦恼 2017-04-27

鲜香剁椒炒魔芋

魔芋是风靡全世界的减肥美食,属于膳食纤维,超低热量,对人体非常的好,剁椒是川菜中必不可少的配料,因为有了个它,菜品的味道麻辣鲜香,回味无穷,口齿留香,生魔芋是有毒食品,所以要煮3个小时以上才可以食用。剁椒炒魔芋这道菜属于快手菜品,烹饪时间短。
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.魔芋洗净切片(薄些就入味些,不可太薄)待用

步骤二

2 蒜苔 姜 切粒 葱 切待用

步骤三

3 锅内放油烧热六成放入剁椒微炒一下放入姜 蒜苔炒出香味,放入魔芋稍微炒下放盐炒下盖上锅盖3-4分钟

步骤四

4 揭盖锅里剩一点水就关火撒上葱花盛碗即可

这道菜其实非常简单,炒的时候不用加盐,因为剁辣椒的味道已经很重了。

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