1.南瓜籽,颗颗饱满,洗净晒干,加热平底锅,一勺盐,倒入南瓜籽翻炒。
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐,翻炒均匀。
3.筛掉点盐装入盘中,避免多食盐量,健康原味。
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