1.低筋粉20g,奶粉20g备用。
2.细砂糖50g,椰蓉80g备用。
3.椰蓉20g沾表面用,蛋清2个。
4.将椰蓉80g,低筋粉20g,奶粉20g,细砂糖50g,混合在一起拌均匀。
5.蛋清2个用筷子打散,(不要用打蛋器,以免产生过多的泡沫)。
6.把蛋清倒入4(混合在一起的食材)。
7.倒入蛋清后的食材。
8.用手搅拌。
9.搅拌均匀的面团,我感觉有点稀
10.用手取一小块面团,揉搓成大约2,5cm的小圆球,在椰蓉的碗里滚一下,由于面团有点软费很大劲才 弄不是很标准的球,椰蓉沾的也不成型。将做好的30个椰蓉球放入铺好的油纸的烤盘里,烤箱预热,150度中层25-30分钟左右
11.烤好的椰蓉球。
要注意烘烤的时间和温度,用稍低的温度,较长的时间烘烤,椰球不要做得太大。以免烤不透。
在我们的生日到来的那一天,我们会非常渴望拥有一个属于自己的芒…
芒果慕斯是一种奶冻式的甜点,再配上蛋糕一起食用,会给你一种吃…
蛋白椰蓉球是一款外酥里脆,香甜爽口,口感俱佳的饭后甜点,它不…
瓦片薄饼在做这道屏的时候千万不要放鸡蛋黄哦,如果放了鸡蛋黄就…