黄油融化成液体,饼干压碎,将黄油和饼干碎混合均匀
粳米择洗干净,放入砂锅中
放入择洗干净的花生仁,大火煮至米饭黏稠
放入鲮鱼肉酱煮熟
倒入鱼露调味
蓝莓切碎,加砂糖15g,柠檬汁少许,小火熬至收汁。熬好的蓝莓酱加入牛奶35g、砂糖20g,打碎机打碎。加入吉利丁片融液过筛,与奶酪糊80g混匀,入模具,冷藏半小时
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