草莓果酱
2017-03-27
1.豆腐先上锅蒸一下，切片。
2.淀粉加水调成糊。
3.锅中油烧热。
4.豆腐片在水淀粉里裹匀，下入锅中。
5.炸至金黄色盛出。
6.依次做好。
7.锅中留底油，下入葱花炒香。
8.加盐，鸡精和适量水。
9.放入炸好的豆腐。
10.盖盖。
11.煮至表面呈透明状即可出锅，撒上香菜。
水加到快要没过豆腐，但没没过即可。
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锅塌豆腐