酒中君子
2017-04-27
准备好百香果四个，苹果一个，橙子柠檬一个，红茶包一包，冰糖少许
2.蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。
3.20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。
4.加一层韭菜，撒一层盐。
5.放一层茄子，撒一层盐。
6.放一层韭菜，撒一层盐，可加辣椒末。
7.加一层茄子，撒一层盐，直到茄子和韭菜都码放完毕。
8.码完后盖保鲜膜，腌制48小时，婆婆味的腌茄子既成。
放入柠檬片,最后将煮好的汁儿倒入湖中即可，也可以冷藏
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