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美味的牛筋炖土豆

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美味的牛筋炖土豆
快乐厨妈 2017-04-27

美味的牛筋炖土豆

土豆炖到软糯可口,面面的口感,与调料的味道完美的融合。牛筋QQ弹弹,很有嚼劲。牛筋含有的丰富的营养,跌打损伤的人可以多吃,女性也多吃,也可以美容养颜,让皮肤变得嫩滑,牛筋炖出来刚好色泽鲜美,香嫩诱人,土豆也是软糯飘香,美味的牛筋炖土豆快尝试吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一
美味的牛筋炖土豆做法图解1)

备好原料: 牛筋切成段, 土豆和红萝卜去皮后也切成滚刀块;

步骤二
美味的牛筋炖土豆做法图解2)

2.然后将红枣划痕,好将味道炖出来

步骤三
美味的牛筋炖土豆做法图解3)

3.鸡脚上面的指甲要剪掉或者是切掉

步骤四
美味的牛筋炖土豆做法图解4)

4.锅里放水,等水烧开后,放入鸡脚 和姜片,再次煮到水开,捞起来,这是为了去血水。

步骤五
美味的牛筋炖土豆做法图解5)

5.捞出去之后放进凉水里面洗干净

步骤六
美味的牛筋炖土豆做法图解6)

6.将洗干净的鸡脚和其他的材料全部放进炖盅里面,然后加满水

步骤七
美味的牛筋炖土豆做法图解7)

7.电饭锅里面加水

步骤八
美味的牛筋炖土豆做法图解8)

8.将炖盅放进电饭锅里面,炖2-3个小时

步骤九
美味的牛筋炖土豆做法图解9)

装入盘中, 表面撒些香菜。

这道菜很简单,只需先将大料煸炒香,再加入牛筋煸炒,使其吸入点底味,就可以将煸炒过的主料和所有配料一起放入慢炖锅中炖煮,菜品九成熟时加入盐等调味即可;可以随意替换其他各人喜欢的蔬菜;炖锅的煮制时间跟食物品种和量的大小很有关系,不要太依赖说明书,不要紧,自己亲自尝尝(我是不喜欢煮的太烂的食物,要刚巧合适最好)。

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