先来做奶酪,最下面放盆,上面放笼屉,上面铺笼布,倒入自制酸奶;
笼布盖好;
上面压上重物,放冰箱冷藏室,半天时间,沥出水质的奶清,剩余的就是奶酪了;
奶酪盛入碗中,这奶酪也可以直接食用;
所有奶酪面包所需原料:黄油,自制奶酪,鸡蛋,高筋面粉,白糖,酵母,盐,清水;
面包机,按上搅拌刀;
加入清水,打入鸡蛋;
面包机一角加盐;
另一角加糖;
加入黄油,奶酪;
加入面粉,中间挖一小洞,加酵母;
面包机加电,选择标准程序,按启动扭,开始工作;
和好的面团发酵中;
3小时后,面包机发出“嘟嘟 ”提示音,面包烤好了;
戴防热手套取出,用钩子勾出搅拌刀片,要小心烫手和咯牙哟!
来自黄瓜拌饭
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来自冰雪李二塘
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