面粉挖个窝窝放入酵母粉,放入30度左右的水和成光滑的面团进行醒发。
鸡蛋加入少许绍酒和盐打散后入油锅炒散晾凉。
茴香清洗干净甩去多余的水分后切成岁末。
然后把鸡蛋放入茴香中搅拌放入葱姜末。
搅拌一下放入盐和少许蚝油或者味精。
等面发酵至2-2.5倍左右即可。
把面反复揉光滑进行排气,揉的越到位越光滑
然后把面切成比饺子大一些的剂子并按扁
然后入蒸锅内蒸12-13分钟左右,停火后3-5分钟后揭开。
怡汝的这款茴香鸡蛋包子就做好了,白白胖胖的很不错哦!
这道诱人的鸡蛋茴香素包子可谓是家喻户晓的一道菜了,游走街头,
来自冰山雪莲
鸡蛋茴香素包子有鸡蛋和茴香两种主要食材制作而成,鸡蛋富含蛋白
来自柔曼美味屋
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