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好吃的鸡蛋茴香素包子

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好吃的鸡蛋茴香素包子
柔曼美味屋 2017-04-27

好吃的鸡蛋茴香素包子

鸡蛋茴香素包子有鸡蛋和茴香两种主要食材制作而成,鸡蛋富含蛋白质和微量元素,茴香最大的特点就是提香。两种食材一起混合在一起能最大程度体现出鸡蛋的香味,尤其是通过蒸笼蒸出来之后,那香喷喷的模样一看就让人很有食欲,能配上一碗绿豆粥更是美味。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃的鸡蛋茴香素包子做法图解1)

1.温水加酵母,面粉和柔软面团,置温暖处发酵;

步骤二
好吃的鸡蛋茴香素包子做法图解2)

2.茴香冼净沥干水份;

步骤三
好吃的鸡蛋茴香素包子做法图解3)

3.切碎末;

步骤四
好吃的鸡蛋茴香素包子做法图解4)

4.鸡蛋加盐打散,锅中加宽油,下蛋液,用筷子不停搅拌,蛋液凝固关火;

步骤五
好吃的鸡蛋茴香素包子做法图解5)

5.加入茴香末,倒入油,把茴香末拌匀;

步骤六
好吃的鸡蛋茴香素包子做法图解6)

6.包包子之前,加适量盐,与鸡蛋拌匀;

步骤七
好吃的鸡蛋茴香素包子做法图解7)

7.面团揉排气,做小剂子,包好包子;

步骤八
好吃的鸡蛋茴香素包子做法图解8)

8.蒸锅加水,水开后蒸20分钟;

步骤九
好吃的鸡蛋茴香素包子做法图解9)

9.关火后等几分钟,包子出锅。

1、拌馅时,油多一些。2、包包子之前,再加盐,以防出水。

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