白菜头头
2017-04-29
将猪肉切片，胡萝卜，土豆切滚刀。葱姜洗净切小。
锅烧热入猪油加入葱、姜爆香，倒入猪肉炒到变色，加老抽上色，倒入开水，盖上盖子中小火慢烧。
肉烧到八成熟时，加入土豆、胡萝卜拌匀盖上盖子烧，烧到锅中还有少量水份时，加入盐、味精拌匀出锅
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