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莲子无花果炖鹌鹑

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莲子无花果炖鹌鹑
美厨时光 2017-04-27

莲子无花果炖鹌鹑

莲子无花果炖鹌鹑的主要使用的食材有莲子,无花果,鹌鹑肉等,莲子中含有丰富的营养物质,营养价值很高,对人体有很好的帮助,可以补充人体所需要的营养,无花果具有浓厚的味道,味道甘甜,有生津止渴的功效,鹌鹑肉的肉质细腻口感美味,这几种材料搭配在一起健康营养。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫;

步骤二

胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净;

步骤三

全部材料放进汤锅,加入8碗清水;

步骤四

大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可。

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