鸡蛋打散摊成饼状,然后切条
材料准备:寿司卷帘、小铲子、鸡蛋皮、胡萝卜、寿司饭、寿司醋、整张紫菜、泡萝卜
将米饭趁热拌入寿司醋
将紫菜平放在卷帘上
待米饭不烫手后,大约是35度左右吧,用铲子均匀将拌好寿司醋的米饭铺在紫菜上(注意:溜前端大概2厘米的位置不铺,待会好封口)
铺上肉松
在铺上鸡蛋皮、胡萝卜、泡萝卜条
然后卷起来,注意,一定要卷紧哦,这张木有拍,因为手在卷,木手可拍了
然后把刀沾水或者抹油,将寿司切段
OK,搞定
无
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