1.准备一些牛腱肉和薄荷。牛腱肉切成薄片备用,用少许盐腌制一会。准备一些姜蒜片和辣椒段备用。取一小碗,放入两匙生匙、少许鸡精、白糖、胡椒粉、花椒油搅匀成味汁备用。
2.炒锅倒油烧热,下姜蒜片和辣椒段炒出香味。开大火,下牛肉片快速翻炒。下调好味汁翻炒均匀。下薄荷翻炒两下即可关火装盘。
薄荷爆炒牛腱肉,让薄荷与牛腱肉成了一对绝佳的组合。薄荷有很多
来自活着就要吃
薄荷爆炒牛腱肉是一道十分美味的菜肴,牛腱肉含脂肪极少,且肉质
来自喵喵喵的三厨房
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