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美味薄荷爆炒牛腱肉

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美味薄荷爆炒牛腱肉
品百味 2017-05-02

美味薄荷爆炒牛腱肉

美味薄荷爆炒牛腱肉,一道清香的家常菜,从味道上说,不仅有薄荷的清香又有牛肉的肉香,不过牛腱肉切片时要切的尽量薄,这样才容易成熟,减少翻炒时间还更入味。最后薄荷一定要控干水分。薄荷最容易成熟,要最后放入翻炒两下即可。一道美味的家常菜就做好了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.准备一些牛腱肉和薄荷。牛腱肉切成薄片备用,用少许盐腌制一会。准备一些姜蒜片和辣椒段备用。取一小碗,放入两匙生匙、少许鸡精、白糖、胡椒粉、花椒油搅匀成味汁备用。

步骤二

2.炒锅倒油烧热,下姜蒜片和辣椒段炒出香味。开大火,下牛肉片快速翻炒。下调好味汁翻炒均匀。下薄荷翻炒两下即可关火装盘。

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