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好吃的豉香虎皮鹌鹑蛋

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好吃的豉香虎皮鹌鹑蛋
净水莲藕 2017-04-28

好吃的豉香虎皮鹌鹑蛋

这道豉香虎皮鹌鹑蛋是一道老少皆宜的美食,鹌鹑蛋特别好吃,它相比于鸡蛋来说,它的味道更加好,也更加受人们的欢迎;相比于鸭蛋,它的营养比鸭蛋的营养高。所以如果你爱吃鹌鹑蛋,那你就一定要学会制作这道美食,我想你一定会喜欢吃这道美食的。
准备时间:13分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

青椒洗净切斜段、生姜大蒜瓣切片。 鹌鹑蛋煮熟晾凉后剥掉蛋壳。炒锅里倒入油,放入剥过壳的鹌鹑蛋。小火煎至鹌鹑蛋表皮微焦糊后盛出,锅里留底油。

步骤二

放入豆豉、生姜片、蒜片、青椒段小火炒出香辣味。倒入煎好的鹌鹑蛋翻炒入味。最后调入淡酱油,翻炒均匀入味。

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