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香辣的酱泡七彩椒

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香辣的酱泡七彩椒
逆行白鸽 2017-05-03

香辣的酱泡七彩椒

酱泡七彩椒,香香辣辣,非常开胃。七彩椒有红、黄、紫、白等各种颜色,不仅能增强免疫力,还能美肤养颜,是喜欢吃辣女生们不错的选择。用酱油浸泡七彩椒,使其充分出味,辣劲十足,风味独特,加点红糖蒜头保鲜调味,不仅可以生吃也可以煎炒,是下饭和零嘴的不二选择。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.七彩椒洗干净,擦干水份,风扇再吹半小时。(因为这几天都在下雨,所以没有拿去阳台晾晒)

步骤二

2.洗干净一个个拿纸巾擦干净。

步骤三

3.买的是塑料瓶,也可以买玻璃瓶。洗干净开水烫过,纸巾擦干水份(因为没时间了,没有太阳很难滴得干水份,有条件的愿意等可以放太阳底下晒干水份)

步骤四

4.准备俩瓶酱油。1.75L和1.63L的生抽酱油。一共6.76斤。

步骤五

5.五斤全部装瓶子里,注意无油无水,不然容易变质

步骤六

6.倒入酱油。别太满,不然过段时间会溢出来

步骤七

7.加入红糖。(可加冰糖,白糖。我喜欢红糖。)

步骤八

8.加入几瓣蒜头,提香(加多少看个人口味)

步骤九

9.密封盖好,半个月-一个月就可以吃了。美食需要等待。(过一周后酱油要是没有溢出来,可以再加点进去泡过辣椒)

步骤十

10.这是我去年泡的五彩椒,真的太美味太好吃。咬一口,香,辣,脆,鲜,味蕾在跳动,不说了口水要流了

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