冬瓜茄子小土豆
2017-05-01
1买回来的辣椒选好（不要有烂的哦！）洗净，放在通风的地方晾干！！将粗盐放锅中，加（200克）水，浇沸使盐溶化成为卤法。
2这是我准备的酱油，因为这个酱油的味道泡出来 吃的时候不错！！
3将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干，取泡菜坛反复用开水洗净，消毒，将干透的辣椒块放入坛内倒入卤法，浸没辣椒。把辣椒放到之前准备好的玻璃缸，然后倒入酱油浸泡（刚好泡完辣椒就可以了！！！
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