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开胃的白灼芹菜

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开胃的白灼芹菜
黑暗料理达人 2017-04-30

开胃的白灼芹菜

说到芹菜呢,它不只是菜,它还有很强的药用价值,芹菜性凉,味甘辛,无毒;入肝,胆。主要能清热除烦,预防高血压,头痛,头晕。以它为原料做一道白灼芹菜。白灼芹菜是一道味道鲜美而且营养价值非常高的美食。我最喜欢吃的就是上海最正宗的白灼芹菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

将芹菜洗净去筋(就是用手掰成小段,掰的同时把断口的老筋都抽掉),葱花、蒜末、姜米、干辣椒丝备用

步骤二

烧开水把芹菜烫熟。

步骤三

烫熟的芹菜捞到盘中,葱花等配料放在芹菜上,加入盐、鸡精、糖和李锦记蒸鱼豉油,最后烧点热油浇在葱花上就好了。

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