馋嘴猫
2017-05-03
洗净去筋（就是用手掰成小段，掰的同时把断口的老筋都抽掉），葱花、蒜末、姜米、干辣椒丝备用。
2.葱瓣儿剥掉外面的皮，洗净备用！
3.锅烧热后放入腊肉小火慢慢的煸炒出油！
4.把多余的油倒入容器中，放入生姜，蒜瓣，花椒，辣椒炒香！
5.倒入适量的酱油翻炒均匀！
6.放入葱瓣儿翻炒均匀！
7.加入一勺盐翻炒均匀后加入适量开水，焖2分钟左右！
8.加入适量味精调味！
9.起锅前放入荆芥翻炒均匀即可关火！
烫熟的芹菜捞到盘中，葱花等配料放在芹菜上，加入盐、鸡精、糖和李锦记蒸鱼豉油，最后烧点热油浇在葱花上就好了。
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