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口感多层次的素八珍豆腐

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口感多层次的素八珍豆腐
飞燕佳肴 2017-05-01

口感多层次的素八珍豆腐

素八珍豆腐的制作过程简单，耗时较少，真的可以说是一种素食，怕长胖的美眉可以多吃了，同时呢，你们不用怕这么素，会不会没啥营养呢，其实不然哦。本来豆腐营养就很多了，加上富含维生素的胡萝卜，再加上味道鲜美、脆嫩可口的黑木耳，真营养价值可是杠杠的呢。
准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟
步骤一

1.冬笋去壳切片

步骤二

2.冬笋热水焯水过凉水后沥干备用

步骤三

3.香菇切片、口蘑切片

步骤四

4.胡萝卜切片、生姜切末

步骤五

5.黑木耳温水泡发,切小块

步骤六

6.豆腐切块

步骤七

7.锅中热油，放入豆腐煎至两面金黄后盛出备用

步骤八

8.锅中热油爆香姜末后，倒入胡萝卜片翻炒，然后放入花生，接着下香菇口蘑木耳同炒至9成熟

步骤九

9.下入煎过的豆腐、冬笋和青豆翻炒一下

步骤十

10.加一碗水到锅中，再加盐、生抽、冰糖、白胡椒调味，小火让豆腐吸收汤汁

步骤十一

11.出锅前大火收汁儿，美味出炉

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