准备材料,豆腐焯水切片,用盐和胡椒粉拌匀,鸡蛋打散,干淀粉
豆腐依次蘸干淀粉
再蘸鸡蛋液
放平底锅煎两面金黄
煎好的豆腐备用
锅内放油,倒入番茄酱
等番茄酱起泡时加入白糖适量
放入豆腐片翻炒均匀即可
盛盘,撒香葱
注意翻炒,不然会糊哦
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