将面粉与除黄油外的所有食材混合在一起用力揉成面团,揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。
盖上保鲜膜省制备用
分成小剂子,滚圆,二次发酵
发酵完成后取剂子搓成长条,将香肠卷进去即可。
将做好的肠仔包进行最后发酵40分钟左右;表面刷上蛋液,入烤箱烤制20分钟即可。
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