选好一条草鱼洗净备用去掉头和刺!记住切的时候一定注意斜切!
尾部不能切断,用斜切法两边切成菱形
把鱼头和鱼翅接上鱼身使其完整,马上葱姜蒜放入鱼肚子里!
上笼蒸后放入盘里,放好后放入油番茄酱豆油少许勾芡倒入盘里
撒上葱花,一道鱼骨松鼠葡萄鱼就算做好了!怎一个香字了得呀!
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