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美容辣子鸡块炖小土豆

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美容辣子鸡块炖小土豆
妞妞的厨房 2017-05-11

美容辣子鸡块炖小土豆

辣子鸡块炖小土豆是一道由鸡腿和土豆共同烹饪而成的美食.土豆是一道日常生活最常用的家常菜之一,可以被制成各种口味,且口感爽口,深受大家喜爱,鸡肉低脂肪,蛋白质含量高,营养价值丰厚,口感细腻,共同烹饪味道鲜美,香味扑鼻,营养又健康
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

鸡腿洗干净备用

步骤二

小土豆去皮洗干净在清水里泡会(这个小土豆就核桃那么小的)

步骤三

小土豆用油炸好备用

步骤四

鸡腿剁成小块

步骤五

锅底油,放入辣椒酱煸炒出红油,放入大料,花椒,葱,姜,蒜,继续煸香放入小红辣椒

步骤六

加入鸡腿,继续煸炒

步骤七

炒到鸡肉收缩发白

步骤八

加入料酒,酱油

步骤九

少许白糖盐,味精,水

步骤十

加入土豆中火炖熟

步骤十一

熟后大火收汁,装盘

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