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美味卤大骨头炖土豆

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美味卤大骨头炖土豆
我爱厨娘 2017-04-30

美味卤大骨头炖土豆

土豆美味易得,营养价值很高,长久以来有关土豆的料理很多,卤大骨头也是一道基础的家常菜,这道美味卤大骨头炖土豆,将土豆和卤大骨头这两道家常菜肴完美融合在一起,不仅凸显了大骨汤的醇香底蕴,同时又赋予了土豆多层次的口感,做法简单易学,食材来源广泛,是一道不错新手炖煮菜肴,快来动手试一试吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1.准备好食材--把卤大骨头上的卤肉切成大块,

步骤二

2.土豆去皮洗净,切滚刀块,番茄洗净切块,

步骤三

3.锅里油热,放入土豆煸炒至表面微黄,盛出。

步骤四

4.取小砂锅,放入土豆,

步骤五

5.放入番茄,

步骤六

6.放入卤肉与骨头,

步骤七

7.加料酒,糖,先抽,清水,

步骤八

8.中火煮开,小火炖至土豆酥,

步骤九

9.加些盐再炖5分钟即可。

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