飞鱼
2017-05-04
鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒
另准备一个干净无水的碗放入盐，将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐
将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处
20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可
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淹咸鸡蛋吗
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美味解馋的淹咸鸡蛋吗
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