相忘厨海
2017-05-08
1、葱切小块，苹果去皮切小块备用。虾去头去壳去虾线，留虾尾，加入少许食盐，蛋清和生粉搅拌均匀锅中倒入少许橄榄油，虾入锅煎至金黄色捞出。
2、用煎虾的余油下洋葱小火煸出香味。加入咖喱一小块，烧至溶化。加入准备好的椰汁，放入煎好的虾小火煨3分钟左右。倒入苹果挂汁翻炒，收汁装盘。
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