1. 洋葱切小块,虾去头去壳去泥线,留尾巴,加少许盐,
2. 少许蛋清和生粉,抓匀。
3. 虾下锅煎至变色捞出沥油。
4. 苹果去皮切小块。
5. 油锅下洋葱小火炒香。
6. 加入咖喱粉拌炒。
7. 汤宝兑水(2/3碗)。
8. 放入苹果煨煮5分钟左右。
9. 放入煎好的虾,拌炒至收汁即可。
1、我没有放盐,因为速食咖喱是咸的,汤宝也有咸味,加上虾也腌制过了,如果你觉得不够,可以适量加些盐,不过这个菜本身口味就有点偏甜的。2、可能又有朋友要问我放不放料酒的问题,不用,有了洋葱和咖喱你完全不用担心。
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