新蒜买来后,把外面的老皮剥掉,把蒜的根部切掉备用
准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水,然后把泡好的蒜捞出来控干水分
按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水,糖和醋的比例随意,喜欢甜的就多放点糖
把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里,倒入调好的糖醋,量要没过蒜。盖好盖子,放到阴凉的地方就行了
来自搬菜的小子
又是一年蒜泥狠的季节啊!今年来大蒜是越发的贵了,广大人民群众
来自荷重汤圆
这道甜蒜是一种有着自己独特味道的美食,一听到大蒜这个名字,有
来自好菜冰雪季
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