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美味腊肉鲜蔬一锅焖

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美味腊肉鲜蔬一锅焖
梅子 2017-05-03

美味腊肉鲜蔬一锅焖

腊肉鲜蔬一锅焖这道菜我们家用的是那种东北大米,又香又大粒,口感香甜弹牙,打开锅的那一刻,热腾腾的的米饭香扑鼻人来。和家里老妈巧手自制的老腊肉一起焖,香米搭配老腊肉,一出锅就遭到我们几个已经闻香流口水的人哄抢,吃起来更是欲罢不能。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

腊肉洗净切片,放入蒸锅,隔水蒸20分钟

步骤二

大米洗干净,放入电饭锅

步骤三

油锅烧热,下入土豆丁,煎至表面金黄,加入青豆和胡萝卜丁,稍微炒一下后捞出备用

步骤四

将蒸好的腊肉倒进去一起翻炒几下

步骤五

将炒好的土豆、青豆、胡萝卜、腊肉和米一起放入电饭锅里,按煮饭键,饭煮好后稍微焖一会儿,然后挑松松拌匀即可

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