把鱼去内脏清洗干净备用
蒜切成蒜米,姜切丝,小米椒切段
白花菜盐菜准备好,家里婆婆自己做的,味道很好,酸酸的。摊鸡蛋吃也和好吃
1.热锅凉油,加入少许盐(防止溅油)放入鲫鱼,中火煎至两面金黄捞出。
2.继续用锅里的油加入两汤匙郫县豆瓣,炒出红油,下入小米椒和姜蒜翻炒片刻加入半碗清水。
3.把鱼和白花菜盐菜放进去煮3分钟,盛起装盘
白花菜盐菜烧鲫鱼是一道十分有地方特色的家常菜。白花菜富含丰富
来自90后的小厨房
酱香白花菜盐菜烧鲫鱼。白玉,听着就觉得无比爽口,是炎炎的夏天
来自爱笑厨娘
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