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香煎鳕鱼配蔓越莓酱

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香煎鳕鱼配蔓越莓酱
五彩的牛肉花 2017-05-04

香煎鳕鱼配蔓越莓酱

从小就喜欢妈妈做各类鱼,清蒸、香煎、红烧,而我就像个小馋猫,每次都能吃下一整条。这次试着按照妈妈的方法做,慢慢的妈妈的味道。香煎鳕鱼配蔓越莓酱,煎鳕鱼,外脆里嫩;蔓越莓酸甜可口,富含诸多维生素。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。鳕鱼刺少,鲜嫩,搭配蔓越莓真的在好吃不过了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一

1.用少量盐和淀粉将鳕鱼浸泡10分钟

步骤二

2.用油锅将鳕鱼煎至金黄色,出锅

步骤三

3.蔓越莓倒入锅中,加水熬制,期间放入糖和盐,依个人口感调味。

步骤四

4.加入番茄酱和白醋,淀粉收汁

步骤五

5.蔓越莓番茄酱出锅,与鳕鱼一同摆盘

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