食府美味
2017-05-03
1.芸豆掰成三厘米左右的段
2.焯水，不熟的芸豆有毒，一定注意！
3. 热锅倒入少许玉米油，加入花椒八角，葱姜过油，加入肉丝，豆瓣酱，然后把芸豆入锅。翻遍后加入老抽和味极鲜，加水没过菜，烧至水快没了为止，加盐。翻遍出锅。
芸豆一定要经过焯水煮透哦，不熟的芸豆会有毒素产生。加入豆瓣酱和鸡精调和，味道会更鲜美哦~
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