美美厨芳
2017-05-03
芸豆掰成三厘米左右的段
焯水，不熟的芸豆有毒，一定注意！
热锅倒入少许玉米油，加入花椒八角，葱姜过油，加入肉丝，豆瓣酱，然后把芸豆入锅，翻炒
翻遍后加入老抽和味极鲜，加水没过菜，烧至水快没了为止，加盐。翻遍出锅
炒蒜末时注意火候和时间一定不要炒焦了！蒜末不要太细、要均匀！
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蒜籽烧芸豆