一盅清粥
2017-05-04
黄瓜洗净切成厚片，调入精盐腌渍。
腌渍30分钟左右，腌至黄瓜片颜色变深软榻后攥净腌出的水分备用。
红干椒、小葱切段。
泡椒、蒜瓣切碎。
白糖、生抽、香油、白糖调匀成酸甜味汁
炒锅里倒入油放入小葱段、干辣椒段、花椒粒大火爆香成香辣油。
把香辣油趁热浇在蒜粒上，激出香味。
浇上酸甜味汁，拌匀。
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