糯米,小枣洗净泡上过夜备用,竹叶和马莲提前煮半小时放凉备用,二张竹叶错开重叠一起,然后卷成漏斗形
先放少许糯米加上一个小枣,在放一层糯米加放三颗枣,最后放一层糯米,压紧两边折过来像三角状,系紧马莲,用剪刀剪去多余竹叶即可完成
全部放入煮锅中,水过粽子一拳高,压上个盆子,盖上锅盖中火煮一小时,关火焖一小时即可
无
小枣江米粽子味道鲜美清甜,色泽白皙鲜亮喜人,香气清新让人食欲
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