一杯两盏淡酒
2017-05-13
毛豆先用盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗1遍。
准备好葱、姜、蒜，切丝
将葱、姜、蒜和清水放入锅里，电磁炉火锅档1800瓦煮开
在水中加一点点盐，可以让毛豆色泽更加鲜艳，还能保持毛豆的营养。将毛豆倒入开水锅里，电磁炉火锅档1800瓦煮开。
煮开之后，电磁炉火锅档调低至1000瓦，煮15分钟即可。如果想要吃比较软一点的毛豆，可以适当地延长煮的时间哦！
出锅，装盘，撒上一点食盐，即可食用
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