1. 毛豆清洗干净。在毛豆的两头剪个小口,这样可以多进去盐味
2. 放上水,盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅,然后再用小火煮. 喜欢吃脆的那就少煮些时间,喜欢吃软的,就多煮些时间,我这个煮大劲了.开锅还煮二十分钟,现在看来10分钟就够了。
来自贤惠煮饭妻
现在正好是毛豆的季节,菜市场卖的毛豆价格又便宜,又新鲜,颗粒
来自一杯两盏淡酒
现在,大家吃的食物越来越偏于油腻,随着人们对健康的追求,一些
来自煎饼小屋
盐水毛豆,毛豆嫩绿色的外表,隐藏着一颗颗饱满的豆子,修长的身…
老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃,我每次去的时候都会…
毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错,而且我非常喜欢在里面多放一些…
肉丁红烧毛豆喜欢吃的话,我们也可以在里面多放些青椒,味道也是…