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营养的粉葛鲮鱼汤

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营养的粉葛鲮鱼汤
小猪煮煮 2017-05-07

营养的粉葛鲮鱼汤

粉葛具有很高的药用价值,也叫干葛,富含淀粉,类似于红薯,土豆,具有解热退热,生津止渴的功效,鲮鱼作为鱼类,含有丰富的蛋白质,有益于气血,可以强健筋骨,同时兼备解酒清肺清胃热的作用,当药用蔬菜与肉质鲜美的鱼类一起煲汤,搭配蜜枣陈皮,粉葛鲮鱼汤不得不说这是一道美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

粉葛切成滚刀块 蜜枣去核 陈皮泡软 瘦肉洗干净 鲮鱼拭干水

步骤二

烧热油,爆香姜片,煎鲮鱼至金黄

步骤三

锅内注水,放入辅料,小火煲汤

步骤四

搅拌均匀,下盐调味

小火1小时,大火4分钟

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