扇贝清洗干净,去除内脏
蒜蓉压好
提前泡好粉色,围成窝状放在扇贝上
压好的蒜蓉,平底锅放油,爆香
炒好的蒜蓉放在扇贝上
依次倒上蒸鱼豉油
开水上锅蒸八分钟左右
出锅后,用油辣子点在扇贝上,撒香葱
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下班回家路上去菜市场买菜,看到刚打捞上来的扇贝,每一只都鲜活
来自小猪煮煮
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