新食尚
2017-05-05
1、鸡翅提前解冻，前后都切两道划痕，放入食盐、烤肉料、老抽、蚝油和黑胡椒粉，搅拌均匀腌制至少2小时以上，搅拌均匀腌制至少2小时以上。
2、烤好的鸡肉撕下来，切成小块儿，大米淘洗一遍，放入清水焖煮，焖好的米饭拌入少许的寿司醋，花生仁150度10分钟提前烤箱，切碎。白芝麻、海苔碎和花生仁放到一起，搅拌均匀做表面沾料，拿三角饭团的模具，下面铺一层米饭，中间放鸡肉盖上另一部分米饭，用模具定性捏好
3、将海苔包裹在饭团上
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