土豆泡小酒
2017-05-08
蛋白加柠檬汁，分三次加白糖打发至湿性发泡
加入过筛的栗粉和盐切拌均匀
烤盘上放上油纸，用刮刀放适量混合物在烤盘上（约6~8cm的圆饼，有一定厚度）
烤箱预热120c 烤1小时左右
打发奶油到有明显纹路不流动位置，抹在冷却的蛋白饼上。
放上酸的水果，也可以放点酸的水果酱~既可
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