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有嚼劲的绿西米蜜枣粽

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有嚼劲的绿西米蜜枣粽
东方厨醋 2017-05-04

有嚼劲的绿西米蜜枣粽

一开始,我那“吃人不吐骨头”的哥哥让我做,我下意识拒绝了。后来他找了绿西米蜜枣粽的成品图给我看,立刻引起了我的好奇心,然后开始看菜谱(现在脸都还在疼)。过程中需要交代的是:西米煮容易沾,要么西米里面加油,要么粽叶上面抹油,都可以,西米里面不要放大蜜枣,最好是切碎的
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

干粽叶泡好煮10分钟

步骤二

准备西米和蜜枣

步骤三

西米加入少量水,只要能湿润西米即可,加多了就会烂掉

步骤四

然后加入白糖混合,然后加入少量油,防止粽叶沾

步骤五

粽叶煮好以后,选两张卷成锥形

步骤六

放入少量西米

步骤七

加入蜜枣

步骤八

再放入西米

步骤九

将口捏紧

步骤十

将叶子对折过去折好

步骤十一

用绳子扎紧即可

步骤十二

全部包好

步骤十三

少量水煮20分钟即可

步骤十四

煮好即可开吃

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