鸡腿归我
2017-08-01
1.韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段放盘备用。
2.将猪肉洗净切成厚薄均匀的肉片放盘备用。
3.起火，油七分热时，放入肉片煸炒，炒出肉变色后，加点酱油翻炒几下。
4.然后将切好的韭菜放入锅内继续翻炒几下，炒去辛辣味即可。
5.翻炒均匀后，放入味素即可出锅食用。
1、韭菜不易炒的过软，把辛辣味炒出即可。2、炒韭菜时，要用旺火急炒，这样很香。
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