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美味的面拖黄鱼

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美味的面拖黄鱼
不爱吃猫粮 2017-05-05

美味的面拖黄鱼

面拖黄鱼是以小黄鱼为主要的原料制作而成,小黄鱼味道鲜美,用面拖黄鱼的这种做法更是把小黄鱼的这种美味展现出来。这道菜适合下酒,和朋友喝酒,叫妻子做上一道面拖黄鱼,两个人喝着酒,吃着面拖黄鱼,聊着国家大事,岂不是美哉,快哉,乐哉。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1、小黄鱼去头去内脏洗净后用料酒、盐、糖腌制。

步骤二

2、鸡蛋打散,放料酒去蛋腥味,放入面粉将苔条撕成小碎丝和清水调成面糊。

步骤三

3、油锅五层热时开始炸小黄鱼,将小黄鱼裹上面糊后,放入油锅炸,全部炸好后,将油加热至七层,将小黄鱼放入复炸,这样能使小黄鱼非常的酥脆。复炸过后即可以上桌了。

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