滋味小吃屋
2018-01-23
1.菜薹600g。
2.把菜薹洗净，切段。
3.大蒜切粒。
4.起锅热油，爆香蒜粒。
5.放入菜薹。
6.翻炒后，放入盐。
7.用大火快速翻炒均匀。
8.放味精提鲜，滴几滴白醋，即可关火。
9.出锅装盘
素炒青菜时，出锅前滴几滴醋，帮助提香。
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清炒菜薹