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原味黄鳝汤

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原味黄鳝汤
恩泽的小厨房 2017-05-09

原味黄鳝汤

从小我就特别喜欢喝汤,这点或许是受我妈妈的影响吧!妈妈是一个特别注重生活质量的人,从小我们家的菜都以清淡为主,而且经常煲汤,因为我们全家在妈妈的精心照料下身体都特别健康,因为喝汤不仅可以让身体吸收最有营养的那一部分,而且清淡不易上火。在许多的汤中我最喜欢的就是那道原味黄鳝汤了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

黄鳝去头、去骨、去内脏切段,焯水,洗净

步骤二

热锅倒油,放姜片煸香

步骤三

放黄鳝翻炒片刻

步骤四

倒入足够的清水,大火煮开,转中火煮二十分钟

步骤五

放料酒,盐即可

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